Vriesdrogen is een proces waarbij voedingsmiddelen bij zeer lage temperaturen (-50°C) onder vacuüm worden gedehydrateerd. Dankzij deze speciale productietechnologie is vriesgedroogd voedsel een volwaardig, calorierijk en uitgebalanceerd maaltijdproduct dat voldoet aan de hoge eisen van extreme sporten zoals klimmen, bergexpedities, zeilen, professionele trekking, zowel in de zomer als winter. Het wordt gebruikt door poolreizigers, avonturiers, topsporters, en op diverse expedities of kampen.
Five-Spice Chicken is een vleesrijke maaltijd voor liefhebbers van smaakvol en vullend eten. Zoals bij alle LYOFOOD-maaltijden is de bereiding uiterst snel en eenvoudig.
Ingrediënten:
Rijst 39%, kipfilet 34% (in blokjes), groenten in wisselende verhoudingen 21% (mungboonkiemen, rode paprika, rode ui, Mun-paddenstoelen, bamboescheuten, wortels, prei, ui), aardappelzetmeel, zout, sojasaus (sojabonen, zout, tarwebloem), kruiden.
Voedingswaarde per 100 g product:
-
Vet: 3,3 g, waarvan verzadigde vetzuren: 0,7 g
-
Koolhydraten: 58 g, waarvan suikers: 2,2 g
-
Vezels: 3,6 g
-
Eiwitten: 29 g
-
Zout: 3,5 g
Voedingswaarde per portie van 82 g (370 g na toevoeging van water):
-
Vet: 2,7 g, waarvan verzadigde vetzuren: 0,6 g
-
Koolhydraten: 48 g, waarvan suikers: 1,8 g
-
Vezels: 2,9 g
-
Eiwitten: 23 g
-
Zout: 2,9 g
Technische gegevens: